Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки 25.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки 25.10.23

Тесто дрожжевое 25.10.23 913 г
запеканка из говяжей печени 10.11.21 288 г
Подсолнечное масло 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки 25.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 358.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 470 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.1% 679 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 6.9% 406 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 6.1% 457 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 1.8% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.029 мкг 400 мкг 4.3% 1.2% 2349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.32 мг 15 мг 35.5% 9.9% 282 г
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3978 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8852 мг 20 мг 9.4% 2.6% 1061 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.81 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Кальций, Ca 53.75 мг 1000 мг 5.4% 1.5% 1860 г
Кремний, Si 2.514 мг 30 мг 8.4% 2.3% 1193 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3902 г
Натрий, Na 78.45 мг 1300 мг 6% 1.7% 1657 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2274 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 2.5% 1141 г
Хлор, Cl 12.57 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.8 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 56.56 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 2.8% 994 г
Марганец, Mn 0.3583 мг 2 мг 17.9% 5% 558 г
Медь, Cu 62.91 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1590 г
Молибден, Mo 7.855 мкг 70 мкг 11.2% 3.1% 891 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 1.9% 1458 г
Титан, Ti 6.91 мкг ~
Фтор, F 13.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28944 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 1% 2728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.195 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.25 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.368 г min 16.8 г 14.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.467 г от 11.2 до 20.6 г 57.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.95 г ~

Энергетическая ценность Пирожки 25.10.23 составляет 358,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».