| Лук репчатый | 440 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Чеснок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 12.5% | 345 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.9% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.413 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.9% | 2297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.78 мг | 90 мг | 22% | 9.5% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.48 мг | 15 мг | 49.9% | 21.4% | 201 г |
| Витамин Н, биотин | 1.722 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.5% | 2904 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1391 мг | 20 мг | 5.7% | 2.4% | 1756 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.93 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.1% | 710 г |
| Кальций, Ca | 79.04 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.4% | 1265 г |
| Кремний, Si | 9.732 мг | 30 мг | 32.4% | 13.9% | 308 г |
| Магний, Mg | 29.22 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Натрий, Na | 850.28 мг | 1300 мг | 65.4% | 28.1% | 153 г |
| Сера, S | 132.41 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.7% | 755 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 6.4% | 670 г |
| Хлор, Cl | 1347.39 мг | 2300 мг | 58.6% | 25.2% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 794.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 384.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.691 мг | 18 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 10.478 мкг | 10 мкг | 104.8% | 45% | 95 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4983 мг | 2 мг | 24.9% | 10.7% | 401 г |
| Медь, Cu | 176.98 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.6% | 565 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.5% | 1729 г |
| Никель, Ni | 6.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 914.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.885 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Фтор, F | 59.87 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6681 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.5% | 778 г |
| Цинк, Zn | 1.706 мг | 12 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 12.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | min 16.8 г | 22.8% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.4% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый соус 25.10.2023 составляет 232,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».