| Яйцо куриное | 112 г |
| Сыр мягкий рикотта pretto | 68 г |
| Форель Слабосоленая [Русское Море] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11% | 478 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13% | 403 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 9.9% | 532 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 163.44 мг | 500 мг | 32.7% | 17.2% | 306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 8.9% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.558 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 13.153 мкг | 50 мкг | 26.3% | 13.8% | 380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3442 мг | 20 мг | 11.7% | 6.1% | 853 г |
| Ниацин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.16 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.9% | 2742 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 1% | 5122 г |
| Натрий, Na | 87.26 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Сера, S | 114.6 мг | 1000 мг | 11.5% | 6% | 873 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 8.2% | 640 г |
| Хлор, Cl | 101.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1106 г |
| Йод, I | 13.02 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Кобальт, Co | 6.512 мкг | 10 мкг | 65.1% | 34.2% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0189 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10582 г |
| Медь, Cu | 54.05 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1792 г |
| Селен, Se | 19.991 мкг | 55 мкг | 36.3% | 19% | 275 г |
| Фтор, F | 35.81 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11170 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7228 мг | 12 мг | 6% | 3.1% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.236 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл с рыбкой составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».