| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 508 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 13.3% | 226 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 11.7% | 259 г |
| Вода | 157 г | 2273 г | 6.9% | 2.1% | 1448 г |
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.552 мг | 1.8 мг | 30.7% | 9.3% | 326 г |
| Витамин В4, холин | 156 мг | 500 мг | 31.2% | 9.4% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 7.2% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 9.1% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.8 мкг | 3 мкг | 960% | 289.9% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 38.64 мкг | 10 мкг | 386.4% | 116.7% | 26 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.84 мг | 15 мг | 25.6% | 7.7% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 23.28 мг | 20 мг | 116.4% | 35.1% | 86 г |
| Ниацин | 16.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 672 мг | 2500 мг | 26.9% | 8.1% | 372 г |
| Кальций, Ca | 96 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.9% | 1042 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 9.1% | 333 г |
| Натрий, Na | 1394.4 мг | 1300 мг | 107.3% | 32.4% | 93 г |
| Сера, S | 424.8 мг | 1000 мг | 42.5% | 12.8% | 235 г |
| Фосфор, P | 672 мг | 800 мг | 84% | 25.4% | 119 г |
| Хлор, Cl | 1862.4 мг | 2300 мг | 81% | 24.5% | 123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 3.6% | 833 г |
| Йод, I | 108 мкг | 150 мкг | 72% | 21.7% | 139 г |
| Кобальт, Co | 134.4 мкг | 10 мкг | 1344% | 405.8% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 6.5% | 463 г |
| Медь, Cu | 480 мкг | 1000 мкг | 48% | 14.5% | 208 г |
| Молибден, Mo | 26.4 мкг | 70 мкг | 37.7% | 11.4% | 265 г |
| Никель, Ni | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 105.84 мкг | 55 мкг | 192.4% | 58.1% | 52 г |
| Фтор, F | 3360 мкг | 4000 мкг | 84% | 25.4% | 119 г |
| Хром, Cr | 132 мкг | 50 мкг | 264% | 79.7% | 38 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 4.2% | 714 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.928 г | от 0.9 до 3.7 г | 160.2% | 48.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.248 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.72 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.752 г | min 16.8 г | 64% | 19.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 19.4% |
Энергетическая ценность Скумбрия в собственном соку составляет 331,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».