Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко из сухого. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко из сухого

Вода 260 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 19 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко из сухого".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 3.5% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 14.9% 1667 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 11.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.599 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 15391 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 21.1% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 4.7% 5192 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5149 мг 20 мг 2.6% 6.5% 3884 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.58 мг 2500 мг 4% 10% 2486 г
Кальций, Ca 87.58 мг 1000 мг 8.8% 21.9% 1142 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 6.7% 3704 г
Натрий, Na 34.38 мг 1300 мг 2.6% 6.5% 3781 г
Сера, S 22.49 мг 1000 мг 2.2% 5.5% 4446 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 20.4% 1216 г
Хлор, Cl 70.58 мг 2300 мг 3.1% 7.7% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 7.2% 3432 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 14.4% 1715 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Медь, Cu 10.49 мкг 1000 мкг 1% 2.5% 9533 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 15.7% 1579 г
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Селен, Se 1.04 мкг 55 мкг 1.9% 4.7% 5288 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 6% 4178 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7% 3521 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 6% 4202 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Молоко из сухого составляет 40,2 кКал.

  • Порция = 302 гр (121.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов