| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 100 г |
| Сахар песок | 135 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.2 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 1.6% | 1288 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 6.9% | 306 г |
| Углеводы | 71.8 г | 219 г | 32.8% | 6.9% | 305 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 1.8% | 1176 г |
| Вода | 1.8 г | 2273 г | 0.1% | 126278 г | |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 3.7% | 575 г |
| Ретинол | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 0.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 49.74 мг | 500 мг | 9.9% | 2.1% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.54 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.6% | 3466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.86 мг | 15 мг | 5.7% | 1.2% | 1744 г |
| Витамин Н, биотин | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.2% | 1773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6 мг | 20 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.61 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3591 г |
| Кальций, Ca | 19.31 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5179 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.1% | 1875 г |
| Магний, Mg | 7.8 мг | 400 мг | 2% | 0.4% | 5128 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5837 г |
| Сера, S | 47.12 мг | 1000 мг | 4.7% | 1% | 2122 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 1.6% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 1.1% | 1905 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 3.5% | 610 г |
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 2.5% | 827 г |
| Медь, Cu | 58.8 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.2% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.23 мкг | 55 мкг | 11.3% | 2.4% | 883 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.5% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.423 мг | 12 мг | 3.5% | 0.7% | 2837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.484 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.592 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.855 г | min 16.8 г | 34.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Песочное (нежирное) печенье составляет 475,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».