Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата от Клары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата от Клары

Яйцо куриное, омлет 2 large
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата от Клары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.3% 987 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.6% 651 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.2 мкг 900 мкг 24.5% 20% 409 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.807 мг 5 мг 16.1% 13.2% 620 г
бета Криптоксантин 3.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 10% 818 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 18% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.1% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 20.986 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1906 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 11.3% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 32.89 мг 90 мг 36.5% 29.8% 274 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1245 г
Витамин D3, холекальциферол 0.771 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 4.4% 1843 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.043 мг ~
дельта Токоферол 0.32 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4328 мг 20 мг 2.2% 1.8% 4621 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.98 мг 2500 мг 7% 5.7% 1421 г
Кальций, Ca 109.71 мг 1000 мг 11% 9% 911 г
Кремний, Si 8.645 мг 30 мг 28.8% 23.5% 347 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3880 г
Натрий, Na 154.88 мг 1300 мг 11.9% 9.7% 839 г
Сера, S 77.69 мг 1000 мг 7.8% 6.4% 1287 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 14% 586 г
Хлор, Cl 20.58 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1729 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 21.3% 384 г
Литий, Li 35.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 4% 2035 г
Медь, Cu 93.39 мкг 1000 мкг 9.3% 7.6% 1071 г
Молибден, Mo 3.344 мкг 70 мкг 4.8% 3.9% 2093 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 12.882 мкг 55 мкг 23.4% 19.1% 427 г
Фтор, F 16.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24465 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 5.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.8746 мг 12 мг 7.3% 6% 1372 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.483 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.177 г от 4.7 до 16.8 г 25% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.645 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~
Трансжиры 0.307 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фритата от Клары составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (305.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок