Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп-пюре с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп-пюре с брокколи

Брокколи (Варка со сливом) 220 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Зелень [Белая Дача] 20 г
Протеин Гороховый (Изолят) [Ecotopia] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.8% 1118 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.6% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.2 мкг 900 мкг 2.2% 2.7% 4455 г
альфа Каротин 19.164 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2128 г
бета Криптоксантин 0.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1075.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В4, холин 15.1 мг 500 мг 3% 3.6% 3311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 22.105 мкг 400 мкг 5.5% 6.7% 1810 г
Витамин C, аскорбиновая 14.16 мг 90 мг 15.7% 19.1% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 4.9% 2525 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13736 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 74.9% 162 г
Витамин РР, НЭ 0.4998 мг 20 мг 2.5% 3% 4002 г
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.6 мг 2500 мг 9.6% 11.7% 1043 г
Кальций, Ca 35.21 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2840 г
Кремний, Si 35.875 мг 30 мг 119.6% 145.1% 84 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 6.3% 1911 г
Натрий, Na 21.59 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6021 г
Сера, S 24.53 мг 1000 мг 2.5% 3% 4077 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 9.6% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.2 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5.3% 2281 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 5.5% 2212 г
Марганец, Mn 0.2562 мг 2 мг 12.8% 15.5% 781 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 9.8% 1230 г
Никель, Ni 3.955 мкг ~
Селен, Se 2.671 мкг 55 мкг 4.9% 5.9% 2059 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Цинк, Zn 0.409 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.766 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 1.843 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.5%
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре с брокколи составляет 82,4 кКал.

  • Порция = 287 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».