Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог Веселый молочник 1.8% 360 г
Яйцо куриное 84 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 75 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 4 г
Мед пчелиный 9 г
Кремовое яблоко, сырое 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.7 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 13.1% 314 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.6% 903 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.3% 956 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.5% 1187 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 8.8% 469 г
Витамин В4, холин 121.15 мг 500 мг 24.2% 10% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 6% 692 г
Витамин В9, фолаты 52.12 мкг 400 мкг 13% 5.4% 767 г
Витамин В12, кобаламин 1.504 мкг 3 мкг 50.1% 20.6% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 1.2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин Н, биотин 12.867 мкг 50 мкг 25.7% 10.6% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.551 мг 20 мг 27.8% 11.5% 360 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.98 мг 2500 мг 6% 2.5% 1656 г
Кальций, Ca 144.77 мг 1000 мг 14.5% 6% 691 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 3.5% 1168 г
Натрий, Na 72.63 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1790 г
Сера, S 266.79 мг 1000 мг 26.7% 11% 375 г
Фосфор, P 255.6 мг 800 мг 32% 13.2% 313 г
Хлор, Cl 162.83 мг 2300 мг 7.1% 2.9% 1413 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.57 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3% 1361 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Кобальт, Co 4.877 мкг 10 мкг 48.8% 20.1% 205 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 2.9% 1428 г
Медь, Cu 120.83 мкг 1000 мкг 12.1% 5% 828 г
Молибден, Mo 12.213 мкг 70 мкг 17.4% 7.2% 573 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Селен, Se 40.43 мкг 55 мкг 73.5% 30.3% 136 г
Фтор, F 20.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.8217 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.319 мг ~
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.655 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 242,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов