| Сметана 10% жирности | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.9% | 252 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2461 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.4 мкг | 900 мкг | 16% | 6% | 623 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 106.06 мг | 500 мг | 21.2% | 8% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.222 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 11.1% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 1.3% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 7.511 мкг | 50 мкг | 15% | 5.6% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7889 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1118 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 222.56 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.4% | 449 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 2.3% | 1679 г |
| Натрий, Na | 2262.5 мг | 1300 мг | 174% | 65.3% | 57 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 2.6% | 1429 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 6.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 3485 мг | 2300 мг | 151.5% | 56.9% | 66 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 0.8% | 4627 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9709 г |
| Медь, Cu | 63.94 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.4% | 1564 г |
| Молибден, Mo | 17.222 мкг | 70 мкг | 24.6% | 9.2% | 406 г |
| Олово, Sn | 28.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6111 г |
| Стронций, Sr | 37.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10557 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.3% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.891 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.733 г | min 16.8 г | 40.1% | 15.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.5% |
Энергетическая ценность Сыр из сметаны составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».