Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с нутом

Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Огурец грунтовый 60 г
Шпинат 25 г
Оливковое масло 5 г
Оливки без Косточки [Золото Глобуса] 20 г
Семена тыквы очищенные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 7.9% 571 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.1% 737 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.1% 883 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 14% 323 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5178 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 4.6% 987 г
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Витамин В4, холин 54.93 мг 500 мг 11% 5% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 29.547 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1354 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 4.9% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 4.5% 1014 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 21.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 1.619 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 630.65 мг 2500 мг 25.2% 11.4% 396 г
Кальций, Ca 104.96 мг 1000 мг 10.5% 4.7% 953 г
Кремний, Si 64.91 мг 30 мг 216.4% 97.8% 46 г
Магний, Mg 101.44 мг 400 мг 25.4% 11.5% 394 г
Натрий, Na 41.46 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3136 г
Сера, S 103.21 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 969 г
Фосфор, P 319 мг 800 мг 39.9% 18% 251 г
Хлор, Cl 41.65 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 312.8 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 5.347 мг 18 мг 29.7% 13.4% 337 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 5.968 мкг 10 мкг 59.7% 27% 168 г
Литий, Li 13.741 мкг ~
Марганец, Mn 1.2925 мг 2 мг 64.6% 29.2% 155 г
Медь, Cu 387.93 мкг 1000 мкг 38.8% 17.5% 258 г
Молибден, Mo 36.894 мкг 70 мкг 52.7% 23.8% 190 г
Никель, Ni 105.058 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 11.621 мкг 55 мкг 21.1% 9.5% 473 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 138.21 мкг ~
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31898 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1397 г
Цинк, Zn 2.0119 мг 12 мг 16.8% 7.6% 596 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.244 г от 4.7 до 16.8 г 26.5% 12%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.644 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Боул с нутом составляет 221,2 кКал.

  • Порция = 268 гр (592.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».