Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 24.10.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 24.10.2023

Яйцо куриное (Запекание) 295 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 24.10.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.5% 704 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.4% 596 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.4% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 15.9% 465 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 16.1% 458 г
Витамин В4, холин 192.85 мг 500 мг 38.6% 28.5% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 16.4% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 11.4% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 12.3% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин Н, биотин 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 24.7% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8651 мг 20 мг 14.3% 10.6% 698 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.11 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1612 г
Кальций, Ca 78.53 мг 1000 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2918 г
Натрий, Na 123.25 мг 1300 мг 9.5% 7% 1055 г
Сера, S 146.32 мг 1000 мг 14.6% 10.8% 683 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 16.8% 440 г
Хлор, Cl 155.22 мг 2300 мг 6.7% 4.9% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 8.5% 872 г
Йод, I 15.32 мкг 150 мкг 10.2% 7.5% 979 г
Кобальт, Co 8.402 мкг 10 мкг 84% 62% 119 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 71.12 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1406 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1101 г
Олово, Sn 4.4 мкг ~
Селен, Se 23.768 мкг 55 мкг 43.2% 31.9% 231 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7891 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1299 г
Цинк, Zn 1.0207 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.733 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.921 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 429.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.963 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Омлет 24.10.2023 составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 181 гр (245.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».