| Помидор (томат) | 100 г |
| Авокадо | 70 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Шпинат | 50 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.8% | 2111 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.1% | 533 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.9% | 505 г |
| альфа Каротин | 40.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 18.4% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 6.828 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 887.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 112.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 2.3% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.241 мкг | 400 мкг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.96 мг | 90 мг | 25.5% | 20.5% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.867 мг | 15 мг | 19.1% | 15.4% | 523 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.542 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 148.3 мкг | 120 мкг | 123.6% | 99.4% | 81 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2821 мг | 20 мг | 6.4% | 5.1% | 1560 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.72 мг | 2500 мг | 17.3% | 13.9% | 576 г |
| Кальций, Ca | 39.45 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Кремний, Si | 11.586 мг | 30 мг | 38.6% | 31.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 70.14 мг | 400 мг | 17.5% | 14.1% | 570 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Сера, S | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3267 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 13% | 618 г |
| Хлор, Cl | 21.12 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.312 мг | 18 мг | 18.4% | 14.8% | 543 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.507 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.1% | 664 г |
| Литий, Li | 1.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5709 мг | 2 мг | 28.5% | 22.9% | 350 г |
| Медь, Cu | 175 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Молибден, Mo | 1.779 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2% | 3935 г |
| Никель, Ni | 1.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.972 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5658 г |
| Стронций, Sr | 13.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.9679 мг | 12 мг | 8.1% | 6.5% | 1240 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 84% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.414 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.483 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.535 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.317 г | min 16.8 г | 25.7% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.922 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей и зелени составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».