Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 24.10 сырая заготовка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 24.10 сырая заготовка

Творог 5% жирности 403 г
Яйцо куриное 113 г
Ванилин Кристаллический [Айдиго] 1 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Мука Кукурузная [Fit Parad] 58 г
Изюм, золотистый, без косточек 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 24.10 сырая заготовка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.4% 444 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.2% 1856 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 8.6% 690 г
Витамин В4, холин 75.68 мг 500 мг 15.1% 9% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 27.969 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1430 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 19.3% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 8.806 мкг 50 мкг 17.6% 10.5% 568 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3009 мг 20 мг 16.5% 9.8% 606 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.46 мг 2500 мг 5.1% 3% 1961 г
Кальций, Ca 121.44 мг 1000 мг 12.1% 7.2% 823 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2131 г
Натрий, Na 53.04 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2451 г
Сера, S 173.38 мг 1000 мг 17.3% 10.3% 577 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 13.8% 431 г
Хлор, Cl 105.39 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2350 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 19% 314 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 63.55 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1574 г
Молибден, Mo 6.229 мкг 70 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Селен, Se 25.658 мкг 55 мкг 46.7% 27.8% 214 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12706 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2599 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники 24.10 сырая заготовка составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».