Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные с овощами

Морковь (Запекание) 127 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 107 г
Цветная капуста (Запекание) 850 г
Чеснок (Запекание) 6 г
Сердце куриное (Запекание) 500 г
Греческий йогурт Теоs 2% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.2% 950 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.7% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 31% 373 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 1.314 мг 5 мг 26.3% 30.4% 381 г
Лютеин + Зеаксантин 0.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.486 мг 1.8 мг 27% 31.3% 370 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 7.3% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.524 мг 5 мг 30.5% 35.3% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 12.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 28.37 мкг 400 мкг 7.1% 8.2% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 2.773 мкг 3 мкг 92.4% 106.9% 108 г
Витамин C, аскорбиновая 28.24 мг 90 мг 31.4% 36.3% 319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.951 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5258 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 11.9% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.3356 мг 20 мг 11.7% 13.5% 856 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.73 мг 2500 мг 10.1% 11.7% 985 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3452 г
Кремний, Si 13.388 мг 30 мг 44.6% 51.6% 224 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1746 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Сера, S 76.63 мг 1000 мг 7.7% 8.9% 1305 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 15.5% 745 г
Хлор, Cl 6.23 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 268.1 мкг ~
Ванадий, V 9.71 мкг ~
Железо, Fe 3.047 мг 18 мг 16.9% 19.6% 591 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7317 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 58.9% 197 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1520 г
Медь, Cu 163.68 мкг 1000 мкг 16.4% 19% 611 г
Молибден, Mo 9.813 мкг 70 мкг 14% 16.2% 713 г
Никель, Ni 5.055 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.177 мкг 55 мкг 4% 4.6% 2526 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 11.2% 1031 г
Цинк, Zn 1.4447 мг 12 мг 12% 13.9% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.64 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные с овощами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».