| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 250 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.4% | 776 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.4% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 405 мкг | 900 мкг | 45% | 36.3% | 222 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.386 мг | 5 мг | 47.7% | 38.5% | 210 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 47.26 мг | 500 мг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.169 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 22.4% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.192 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 10.6% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3435 мг | 20 мг | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.56 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.5% | 1228 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4900 г |
| Кремний, Si | 25.128 мг | 30 мг | 83.8% | 67.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 6% | 1347 г |
| Натрий, Na | 126.23 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.8% | 1030 г |
| Сера, S | 103.03 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.3% | 971 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 12.1% | 665 г |
| Хлор, Cl | 161.63 мг | 2300 мг | 7% | 5.6% | 1423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 13.1% | 613 г |
| Литий, Li | 2.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3375 мг | 2 мг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Медь, Cu | 114.86 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.3% | 871 г |
| Молибден, Mo | 5.426 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Никель, Ni | 2.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.31 мкг | 55 мкг | 20.6% | 16.6% | 486 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.53 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6012 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.6647 мг | 12 мг | 13.9% | 11.2% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой бедро составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».