| Телятина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Тыква (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 40 г |
| Мука кукурузная | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3643 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 103.52 мг | 500 мг | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 12.4% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.636 мг | 2 мг | 31.8% | 18% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.508 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.523 мкг | 3 мкг | 50.8% | 28.7% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.371 мг | 15 мг | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.427 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8487 мг | 20 мг | 54.2% | 30.7% | 184 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.13 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.2% | 781 г |
| Кальций, Ca | 22.01 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4543 г |
| Кремний, Si | 4.334 мг | 30 мг | 14.4% | 8.1% | 692 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Натрий, Na | 114.5 мг | 1300 мг | 8.8% | 5% | 1135 г |
| Сера, S | 256.54 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.5% | 390 г |
| Фосфор, P | 230.8 мг | 800 мг | 28.9% | 16.3% | 347 г |
| Хлор, Cl | 48.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.338 мг | 18 мг | 13% | 7.4% | 770 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 4.161 мкг | 10 мкг | 41.6% | 23.5% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5013 г |
| Медь, Cu | 208.04 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Молибден, Mo | 1.066 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.8% | 6567 г |
| Никель, Ni | 1.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.27 мкг | 55 мкг | 24.1% | 13.6% | 414 г |
| Фтор, F | 58.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6892 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.6776 мг | 12 мг | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.727 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с телятина, индюшка, тыква составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».