| Яблоко | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 1 г |
| Сироп топинамбура | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 6.7% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 11.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.5 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 88.32 мг | 500 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.091 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 7.057 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.9% | 709 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9119 мг | 20 мг | 9.6% | 6.1% | 1046 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.55 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 43.15 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2317 г |
| Кремний, Si | 1.136 мг | 30 мг | 3.8% | 2.4% | 2641 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2642 г |
| Натрий, Na | 60.84 мг | 1300 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Сера, S | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1403 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 8.3% | 761 г |
| Хлор, Cl | 54.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 3.977 мкг | 10 мкг | 39.8% | 25.2% | 251 г |
| Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2082 мг | 2 мг | 10.4% | 6.6% | 961 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 5.455 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.9% | 1283 г |
| Никель, Ni | 9.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.782 мкг | 55 мкг | 23.2% | 14.7% | 430 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17167 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.5793 мг | 12 мг | 4.8% | 3% | 2071 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.375 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.127 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».