| Свинина, вырезка (Тушение) | 325 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 128 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 17.1% | 481 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.9 мкг | 900 мкг | 29.7% | 24.4% | 337 г |
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 26.3% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.874 мг | 1.5 мг | 58.3% | 47.9% | 172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 10% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 63.12 мг | 500 мг | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 16.1% | 510 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 13.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.837 мкг | 3 мкг | 27.9% | 22.9% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 7.724 мкг | 50 мкг | 15.4% | 12.7% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3991 мг | 20 мг | 17% | 14% | 588 г |
| Ниацин | 3.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.78 мг | 2500 мг | 17.1% | 14.1% | 584 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6793 г |
| Кремний, Si | 4.609 мг | 30 мг | 15.4% | 12.7% | 651 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 6.2% | 1339 г |
| Натрий, Na | 33.92 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3833 г |
| Сера, S | 178.34 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 51.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.7% | 1227 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.5% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 11.147 мкг | 10 мкг | 111.5% | 91.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Медь, Cu | 240.35 мкг | 1000 мкг | 24% | 19.7% | 416 г |
| Молибден, Mo | 12.698 мкг | 70 мкг | 18.1% | 14.9% | 551 г |
| Никель, Ni | 10.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.011 мкг | 55 мкг | 14.6% | 12% | 687 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Хром, Cr | 13.6 мкг | 50 мкг | 27.2% | 22.4% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.8065 мг | 12 мг | 15.1% | 12.4% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».