| Руккола | 90 г |
| Помидоры розовые | 321 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Авокадо | 94 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Вкусный быстрый салат на скорую руку. Можно заменить рукколу на любую другую салатную зелень или не добавлять ее вообще.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.1% | 800 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2628 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 6.6% | 1948 г |
| альфа Каротин | 64.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 967 г |
| бета Криптоксантин | 4.892 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1535.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 715.441 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 9.6% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.965 мкг | 400 мкг | 10% | 12.9% | 1001 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.14 мг | 90 мг | 14.6% | 18.8% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.838 мг | 15 мг | 12.3% | 15.8% | 816 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 28.7% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 4.8% | 2687 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.41 мг | 2500 мг | 13.7% | 17.6% | 732 г |
| Кальций, Ca | 37.02 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2701 г |
| Кремний, Si | 3.933 мг | 30 мг | 13.1% | 16.8% | 763 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1953 г |
| Натрий, Na | 11.99 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10842 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5112 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3226 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.2% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.5% | 2833 г |
| Литий, Li | 17.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 10.4% | 1229 г |
| Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.2% | 1148 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.394 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13959 г |
| Фтор, F | 15.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26059 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.2% | 62% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 0.002 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.177 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.874 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.349 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.746 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | min 16.8 г | 14.7% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо и рукколой составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».