| Яйцо куриное (Жарка) | 103 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 12 г |
| Черная соль | 0.61 г |
| Куркума, молотая | 0.32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.1% | 260 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.2 мкг | 900 мкг | 35.2% | 13.8% | 284 г |
| Ретинол | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.503 мг | 1.8 мг | 27.9% | 11% | 358 г |
| Витамин В4, холин | 266.74 мг | 500 мг | 53.3% | 20.9% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.448 мг | 5 мг | 29% | 11.4% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.822 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 7.8% | 502 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.482 мкг | 10 мкг | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.372 мкг | 50 мкг | 44.7% | 17.6% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0175 мг | 20 мг | 20.1% | 7.9% | 498 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.97 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 64.65 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.6% | 1547 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2829 г |
| Натрий, Na | 150.65 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Сера, S | 196.29 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.7% | 509 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 10.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 172.77 мг | 2300 мг | 7.5% | 2.9% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.036 мг | 18 мг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Йод, I | 18.92 мкг | 150 мкг | 12.6% | 5% | 793 г |
| Кобальт, Co | 11.075 мкг | 10 мкг | 110.8% | 43.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 2% | 1982 г |
| Медь, Cu | 97.17 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 6.645 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Селен, Se | 32.114 мкг | 55 мкг | 58.4% | 22.9% | 171 г |
| Фтор, F | 61.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6527 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.5% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2644 мг | 12 мг | 10.5% | 4.1% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.86 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лизин | 1.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 621.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.24 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.347 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.222 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.855 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.078 г | min 16.8 г | 48.1% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 24,10,23 составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».