Мой здоровый рацион

Калорийность Сулугуни. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10% 390 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 13.1% 298 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 5% 785 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.448 мг 1.8 мг 24.9% 9.7% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 2.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 18.797 мкг 400 мкг 4.7% 1.8% 2128 г
Витамин В12, кобаламин 1.343 мкг 3 мкг 44.8% 17.5% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5576 г
Витамин Н, биотин 2.059 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2428 г
Витамин РР, НЭ 4.9231 мг 20 мг 24.6% 9.6% 406 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.51 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Кальций, Ca 581.82 мг 1000 мг 58.2% 22.7% 172 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 3% 1277 г
Натрий, Na 939.86 мг 1300 мг 72.3% 28.2% 138 г
Сера, S 183.5 мг 1000 мг 18.4% 7.2% 545 г
Фосфор, P 375.9 мг 800 мг 47% 18.4% 213 г
Хлор, Cl 1449.17 мг 2300 мг 63% 24.6% 159 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.2% 3352 г
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2235 г
Медь, Cu 44.76 мкг 1000 мкг 4.5% 1.8% 2234 г
Цинк, Zn 3.3119 мг 12 мг 27.6% 10.8% 362 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.17 г от 0.9 до 3.7 г 18.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.531 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.093 г min 16.8 г 30.3% 11.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.3%

Энергетическая ценность Сулугуни составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».