| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Вода | 560 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 17.2% | 465 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3229 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 3.828 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.2% | 1306 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3906 мг | 20 мг | 12% | 9.6% | 837 г |
| Ниацин | 1.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.51 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7508 г |
| Кремний, Si | 31.008 мг | 30 мг | 103.4% | 82.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 77.54 мг | 400 мг | 19.4% | 15.5% | 516 г |
| Натрий, Na | 183.39 мг | 1300 мг | 14.1% | 11.3% | 709 г |
| Сера, S | 35.41 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2824 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 11.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 293.65 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.2% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.579 мг | 18 мг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 10.1% | 796 г |
| Литий, Li | 1.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5998 мг | 2 мг | 30% | 24% | 333 г |
| Медь, Cu | 248.28 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 19.9% | 403 г |
| Молибден, Mo | 15.084 мкг | 70 мкг | 21.5% | 17.2% | 464 г |
| Никель, Ni | 3.866 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.04 мкг | 55 мкг | 3.7% | 3% | 2696 г |
| Стронций, Sr | 116.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.31 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4153 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7923 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Цирконий, Zr | 13.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».