| Яйцо куриное, омлет | 100 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.5 мкг | 900 мкг | 19.4% | 11.7% | 516 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 6.897 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 364.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 11.7% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 221.08 мг | 500 мг | 44.2% | 26.6% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 14% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.655 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 14.6% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.482 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.466 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 4.7% | 1276 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.638 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1534 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 13038 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.9 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 55.02 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Магний, Mg | 10.71 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3735 г |
| Натрий, Na | 139.47 мг | 1300 мг | 10.7% | 6.4% | 932 г |
| Сера, S | 95.17 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1051 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 11.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 12.04 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Марганец, Mn | 0.0212 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.5% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 0.81 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8642 г |
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.303 мкг | 55 мкг | 40.6% | 24.5% | 247 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19020 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.9841 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.191 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.297 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.77 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.148 г | min 16.8 г | 30.6% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.611 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Омлет составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».