Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Сахар песок 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.4% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.6% 1474 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 8.8% 436 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 605.9 мкг 900 мкг 67.3% 25.7% 149 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 3.196 мг 5 мг 63.9% 24.4% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В4, холин 89.33 мг 500 мг 17.9% 6.8% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.2% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.601 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 6060 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин Н, биотин 6.919 мкг 50 мкг 13.8% 5.3% 723 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9489 мг 20 мг 9.7% 3.7% 1026 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.25 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1965 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 1.1% 3296 г
Кремний, Si 7.514 мг 30 мг 25% 9.6% 399 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2268 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2595 г
Сера, S 72.24 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1384 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 4.6% 830 г
Хлор, Cl 71.72 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 46.3 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1313 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 1.7% 2229 г
Кобальт, Co 4.154 мкг 10 мкг 41.5% 15.9% 241 г
Литий, Li 1.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1895 мг 2 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1397 г
Молибден, Mo 10.037 мкг 70 мкг 14.3% 5.5% 697 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 10.55 мкг 55 мкг 19.2% 7.3% 521 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 37.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10704 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1931 г
Цинк, Zn 0.6295 мг 12 мг 5.2% 2% 1906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».