| Печень куриная (Жарка) | 470 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 77 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез [Махеевъ] | 140 г |
| Молоко 3,2% [Молочная Речка] | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.7% | 455 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3359.8 мкг | 900 мкг | 373.3% | 198.1% | 27 г |
| Ретинол | 3.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.692 мг | 1.8 мг | 38.4% | 20.4% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 92.63 мг | 500 мг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 22.1% | 241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 9.1% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.148 мкг | 400 мкг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.28 мкг | 3 мкг | 209.3% | 111.1% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 3.576 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.8% | 1398 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9084 мг | 20 мг | 24.5% | 13% | 407 г |
| Ниацин | 3.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.54 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3245 г |
| Кремний, Si | 4.553 мг | 30 мг | 15.2% | 8.1% | 659 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1994 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.9% | 2887 г |
| Сера, S | 120.85 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 827 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 43.1 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.622 мг | 18 мг | 36.8% | 19.5% | 272 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.827 мкг | 10 мкг | 78.3% | 41.6% | 128 г |
| Литий, Li | 0.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 5.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 187.26 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 20.542 мкг | 70 мкг | 29.3% | 15.6% | 341 г |
| Никель, Ni | 1.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.97 мкг | 55 мкг | 39.9% | 21.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16764 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 2.8415 мг | 12 мг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.929 г | ~ | |||
| Лизин | 0.55 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».