| Перец сладкий красный (Тушение) | 4300 г |
| Баклажан (Тушение) | 1200 г |
| Чеснок (Тушение) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 25 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 170 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.3% | 1436 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.1 мкг | 900 мкг | 33.1% | 48.9% | 302 г |
| бета Каротин | 1.789 мг | 5 мг | 35.8% | 52.9% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 9.6% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 28.1% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.368 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.67 мг | 90 мг | 101.9% | 150.5% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 6.2% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0057 мг | 20 мг | 5% | 7.4% | 1989 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.59 мг | 2500 мг | 8% | 11.8% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6925 г |
| Кремний, Si | 26.003 мг | 30 мг | 86.7% | 128.1% | 115 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 3.2% | 4651 г |
| Натрий, Na | 176.18 мг | 1300 мг | 13.6% | 20.1% | 738 г |
| Сера, S | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6998 г |
| Фосфор, P | 23.6 мг | 800 мг | 3% | 4.4% | 3390 г |
| Хлор, Cl | 295.55 мг | 2300 мг | 12.9% | 19.1% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2866 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.92 мкг | 10 мкг | 29.2% | 43.1% | 342 г |
| Литий, Li | 91.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 14.6% | 1012 г |
| Медь, Cu | 123.46 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 18.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 7.461 мкг | 70 мкг | 10.7% | 15.8% | 938 г |
| Никель, Ni | 4.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21154 г |
| Фтор, F | 9.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42105 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 17% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.4704 мг | 12 мг | 3.9% | 5.8% | 2551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% |
Энергетическая ценность Айвар составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».