| Горбуша | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Стевия [Fit Parad] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.3% | 380 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.3% | 3082 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 92.11 мг | 500 мг | 18.4% | 13.5% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 10.7% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 21.9% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.816 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.041 мкг | 3 мкг | 134.7% | 98.8% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.613 мкг | 10 мкг | 106.1% | 77.8% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.887 мг | 20 мг | 39.4% | 28.9% | 254 г |
| Ниацин | 4.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.6% | 766 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3517 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1345 г |
| Натрий, Na | 1010.47 мг | 1300 мг | 77.7% | 57% | 129 г |
| Сера, S | 189.39 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.9% | 528 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 18% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1613.68 мг | 2300 мг | 70.2% | 51.5% | 143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2748 г |
| Йод, I | 48.69 мкг | 150 мкг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Кобальт, Co | 19.839 мкг | 10 мкг | 198.4% | 145.6% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Медь, Cu | 113.7 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Молибден, Mo | 6.573 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Никель, Ni | 5.842 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.43 мкг | 55 мкг | 79% | 58% | 127 г |
| Фтор, F | 418.74 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 7.7% | 955 г |
| Хром, Cr | 53.55 мкг | 50 мкг | 107.1% | 78.6% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6962 мг | 12 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.665 г | ~ | |||
| Лизин | 1.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Глицин | 1.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 73.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.49 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша сооеная моя составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».