Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана 20% [სანტინო]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана 20% [სანტინო]

Сметана 20% жирности 100 г
Сахар песок -0.3 г
НЖК 0.1 штука
Вода -3.7 г
Калория 1 штука
Творог 0% [სანტინო] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 20% [სანტინო]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2% 2375 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 17.1% 280 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.5% 3157 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 8.5% 563 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 4.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 8% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.304 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1162 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.67 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2199 г
Кальций, Ca 90.62 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4484 г
Натрий, Na 36.56 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3556 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4006 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Хлор, Cl 76.55 мг 2300 мг 3.3% 1.6% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8531 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1667 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Молибден, Mo 5.249 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1334 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 1.4% 3438 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27435 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.2746 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4370 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.76 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г min 16.8 г 36.1% 17.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.93 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4%

Энергетическая ценность Сметана 20% [სანტინო] составляет 209 кКал.

  • Порция = 350 гр (731.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».