Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и морковью по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и морковью по-корейски

Куриная грудка (филе) (Жарка) 349 г
Кукуруза, консервы 149 г
Морковь по-корейски 247 г
Яйцо Варёное [Магнит] 215 г
Сыр Голландский 45% [Белебеевский] 89 г
Подсолнечное масло 14 г
Майонез провансаль с лимонным соком, 50,5% 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и морковью по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.1% 559 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.3% 412 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.5% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.9 мкг 900 мкг 56.2% 28.5% 178 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.021 мг 5 мг 60.4% 30.7% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 1.8% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6% 851 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4357 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.068 мг 15 мг 20.5% 10.4% 489 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7443 мг 20 мг 13.7% 7% 729 г
Ниацин 3.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.76 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1615 г
Кальций, Ca 17.58 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5688 г
Кремний, Si 6.288 мг 30 мг 21% 10.7% 477 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 4.6% 1100 г
Натрий, Na 120.36 мг 1300 мг 9.3% 4.7% 1080 г
Сера, S 78.04 мг 1000 мг 7.8% 4% 1281 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Хлор, Cl 36.64 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2436 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 16.7% 304 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2937 г
Медь, Cu 50.22 мкг 1000 мкг 5% 2.5% 1991 г
Молибден, Mo 8.002 мкг 70 мкг 11.4% 5.8% 875 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 6.097 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 902 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 51.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7740 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 7.6% 666 г
Цинк, Zn 0.5799 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.715 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.235 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и морковью по-корейски составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».