| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Пшеничные отруби | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.7% | 409 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 14.3% | 390 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.411 мг | 1.8 мг | 22.8% | 12.7% | 438 г |
| Витамин В4, холин | 207.63 мг | 500 мг | 41.5% | 23.1% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.195 мг | 5 мг | 23.9% | 13.3% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 9% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.843 мкг | 10 мкг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 17.777 мкг | 50 мкг | 35.6% | 19.9% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5469 мг | 20 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.54 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.1% | 1377 г |
| Кальций, Ca | 78.21 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 3.3% | 1688 г |
| Натрий, Na | 306.88 мг | 1300 мг | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Сера, S | 159.86 мг | 1000 мг | 16% | 8.9% | 626 г |
| Фосфор, P | 205.7 мг | 800 мг | 25.7% | 14.3% | 389 г |
| Хлор, Cl | 434.84 мг | 2300 мг | 18.9% | 10.5% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.488 мг | 18 мг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Йод, I | 15.49 мкг | 150 мкг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Кобальт, Co | 8.73 мкг | 10 мкг | 87.3% | 48.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2969 мг | 2 мг | 14.8% | 8.3% | 674 г |
| Медь, Cu | 97.76 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 6.69 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.4% | 1046 г |
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.446 мкг | 55 мкг | 48.1% | 26.8% | 208 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7839 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.2% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 1.2094 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.601 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 468.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.416 г | min 16.8 г | 32.2% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.523 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».