| Цветная капуста (Тушение) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 15 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 3.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11% | 1514 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 5.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.6 мкг | 900 мкг | 37% | 61.8% | 271 г |
| бета Каротин | 1.996 мг | 5 мг | 39.9% | 66.6% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 6.5% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 12.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.129 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 40.2% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 20.7% | 806 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 13% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6889 мг | 20 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.36 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.9% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 22.7 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4405 г |
| Кремний, Si | 14.958 мг | 30 мг | 49.9% | 83.3% | 201 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2404 г |
| Натрий, Na | 201.46 мг | 1300 мг | 15.5% | 25.9% | 645 г |
| Сера, S | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4965 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 8.2% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 320.86 мг | 2300 мг | 14% | 23.4% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 2002 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.3% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 34.7% | 481 г |
| Литий, Li | 13.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 12.5% | 1331 г |
| Медь, Cu | 64.96 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.9% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18% | 925 г |
| Никель, Ni | 6.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26025 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3516 мг | 12 мг | 2.9% | 4.8% | 3413 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.3% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста тушеная с овощами-СР составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».