| Капуста белокочанная | 500 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 32.9% | 909 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 732.9 мкг | 900 мкг | 81.4% | 243.7% | 123 г |
| бета Каротин | 4.416 мг | 5 мг | 88.3% | 264.4% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 3% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 16.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.094 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.5% | 2211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.98 мг | 90 мг | 37.8% | 113.2% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 5.1% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.6 мкг | 120 мкг | 68% | 203.6% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8985 мг | 20 мг | 4.5% | 13.5% | 2226 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.05 мг | 2500 мг | 11% | 32.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 44.71 мг | 1000 мг | 4.5% | 13.5% | 2237 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 20.1% | 1500 г |
| Натрий, Na | 124.67 мг | 1300 мг | 9.6% | 28.7% | 1043 г |
| Сера, S | 18.04 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.4% | 5543 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 16.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 181.97 мг | 2300 мг | 7.9% | 23.7% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 13.5% | 2203 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.1% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 51.5% | 582 г |
| Литий, Li | 2.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 29.3% | 1018 г |
| Медь, Cu | 64.68 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 19.5% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 6.47 мкг | 70 мкг | 9.2% | 27.5% | 1082 г |
| Никель, Ni | 9.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 32353 г |
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50378 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 34.4% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 7.2% | 4251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.883 мг | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ЩЕТКА составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».