| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Булгур, крупа | 250 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11.3% | 644 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.2% | 714 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3328 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 12.7% | 574 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.44 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 14.5% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.578 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.97 мг | 20 мг | 24.9% | 18.2% | 402 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.14 мг | 2500 мг | 8% | 5.8% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 16.25 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6154 г |
| Кремний, Si | 1.949 мг | 30 мг | 6.5% | 4.7% | 1539 г |
| Магний, Mg | 46.68 мг | 400 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Натрий, Na | 49.38 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.8% | 2633 г |
| Сера, S | 121.68 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 13.2% | 554 г |
| Хлор, Cl | 6.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.449 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2227 г |
| Литий, Li | 0.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6216 мг | 2 мг | 31.1% | 22.7% | 322 г |
| Медь, Cu | 104.13 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.6% | 960 г |
| Молибден, Mo | 1.839 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3806 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.335 мкг | 55 мкг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12365 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.9604 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.751 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой и булгуром составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».