Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндальная мука 90 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.8 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 6.8% 329 г
Жиры 38.3 г 56 г 68.4% 15.4% 146 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 0.8% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7705 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 4.4% 507 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 3.8% 598 г
Витамин В4, холин 171.49 мг 500 мг 34.3% 7.7% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 4% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.783 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8363 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 2.7% 845 г
Витамин D, кальциферол 1.503 мкг 10 мкг 15% 3.4% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 0.6% 3659 г
Витамин Н, биотин 13.801 мкг 50 мкг 27.6% 6.2% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4596 мг 20 мг 12.3% 2.8% 813 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.71 мг 2500 мг 3.8% 0.9% 2612 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 0.9% 2509 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 0.5% 4796 г
Натрий, Na 331.99 мг 1300 мг 25.5% 5.7% 392 г
Сера, S 121.37 мг 1000 мг 12.1% 2.7% 824 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 3.7% 608 г
Хлор, Cl 477.33 мг 2300 мг 20.8% 4.7% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 2.2% 1043 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 2.1% 1098 г
Кобальт, Co 6.925 мкг 10 мкг 69.3% 15.6% 144 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9346 г
Медь, Cu 58.39 мкг 1000 мкг 5.8% 1.3% 1713 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 1.5% 1464 г
Селен, Se 20.976 мкг 55 мкг 38.1% 8.6% 262 г
Фтор, F 37.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10641 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.7621 мг 12 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 389.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.396 г min 16.8 г 20.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 443,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».