Мой здоровый рацион

Рецепт Салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат.

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Огурец грунтовый 350 г
Соевый соус Mivimex. 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.9% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.4% 14000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 7.5% 2576 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 29% 667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.9% 2748 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 40.5% 476 г
бета Каротин 1.137 мг 5 мг 22.7% 43.8% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 14.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 10.8% 1800 г
Витамин В4, холин 15.93 мг 500 мг 3.2% 6.2% 3139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 25.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 17.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.333 мкг 400 мкг 4.8% 9.3% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 45 мг 90 мг 50% 96.5% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 13.5% 1429 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 10.2% 1887 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 47.9% 404 г
Витамин РР, НЭ 1.2833 мг 20 мг 6.4% 12.4% 1558 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 551.17 мг 2500 мг 22% 42.5% 454 г
Кальций, Ca 45.5 мг 1000 мг 4.6% 8.9% 2198 г
Кремний, Si 69.833 мг 30 мг 232.8% 449.4% 43 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 20.8% 930 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 1.9% 9752 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4241 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 20.3% 956 г
Хлор, Cl 105.17 мг 2300 мг 4.6% 8.9% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.8 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 20.5% 947 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 7.9% 2431 г
Кобальт, Co 9.167 мкг 10 мкг 91.7% 177% 109 г
Литий, Li 38.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.3967 мг 2 мг 19.8% 38.2% 504 г
Медь, Cu 263.33 мкг 1000 мкг 26.3% 50.8% 380 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 29% 667 г
Никель, Ni 17.345 мкг ~
Рубидий, Rb 204 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6229 г
Фтор, F 46.5 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8602 г
Хром, Cr 13.67 мкг 50 мкг 27.3% 52.7% 366 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 8.3% 2319 г
Цирконий, Zr 6.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 1.52 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат. составляет 51,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (155.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».