Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый с беконом

Бекон, жареный на сковороде 50 г
Яичный белок куриный 3 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 12.3% 300 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.7% 316 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 7% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.574 мг 1.8 мг 31.9% 11.8% 314 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 5.5% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 5.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 5.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 0.825 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Витамин В12, кобаламин 0.605 мкг 3 мкг 20.2% 7.5% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7143 г
бета Токоферол 0.585 мг ~
гамма Токоферол 0.26 мг ~
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 3.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 7.4785 мг 20 мг 37.4% 13.9% 267 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 4.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.5 мг 2500 мг 14.5% 5.4% 688 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Натрий, Na 983.75 мг 1300 мг 75.7% 28% 132 г
Сера, S 309.85 мг 1000 мг 31% 11.5% 323 г
Фосфор, P 214.3 мг 800 мг 26.8% 9.9% 373 г
Хлор, Cl 129 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 3.4% 1093 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.6% 2333 г
Селен, Se 40.35 мкг 55 мкг 73.4% 27.2% 136 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Цинк, Zn 1.7032 мг 12 мг 14.2% 5.3% 705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.566 г ~
Валин 1.42 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 1.282 г ~
Лейцин 2.097 г ~
Лизин 2.031 г ~
Метионин 0.776 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 1.112 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 1.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.497 г ~
Аспарагиновая кислота 2.357 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 1.065 г ~
Глутаминовая кислота 3.744 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 1.284 г ~
Тирозин 0.978 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.765 г min 16.8 г 46.2% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.386 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.056 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.624 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.112 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.112 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.037 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.084 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.072 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с беконом составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».