Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из чечевицы

Чечевица, зерно 49 г
Вода 151 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сибирская клетчатка Витаминная поляна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 28.4% 260 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 2% 3684 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 8.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3% 2432 г
Витамин В4, холин 33.99 мг 500 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 6.3% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 31.727 мкг 400 мкг 7.9% 5.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43103 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9388 мг 20 мг 9.7% 7.2% 1032 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.95 мг 2500 мг 9.5% 7% 1055 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Кремний, Si 28.201 мг 30 мг 94% 69.3% 106 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Натрий, Na 159.67 мг 1300 мг 12.3% 9.1% 814 г
Сера, S 59.19 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 12.7% 581 г
Хлор, Cl 242.67 мг 2300 мг 10.6% 7.8% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 215 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 4.183 мг 18 мг 23.2% 17.1% 430 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 30.5% 241 г
Литий, Li 26.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.4222 мг 2 мг 21.1% 15.6% 474 г
Медь, Cu 234.29 мкг 1000 мкг 23.4% 17.3% 427 г
Молибден, Mo 29.454 мкг 70 мкг 42.1% 31% 238 г
Никель, Ni 56.755 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 6.91 мкг 55 мкг 12.6% 9.3% 796 г
Стронций, Sr 5.29 мкг ~
Титан, Ti 105.76 мкг ~
Фтор, F 117.45 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3406 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.8553 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1403 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.666 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.925 г min 16.8 г 11.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~

Энергетическая ценность Блин из чечевицы составляет 135,6 кКал.

  • Порция = 70 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».