Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро с гречкой

Курица Бедро Гриль [Глобус] 1150 г
Гречка [Мистраль] 300 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.7% 507 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.7% 455 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3827 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.581 мкг 400 мкг 0.1% 68847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 115385 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 86207 г
Витамин РР, НЭ 0.0323 мг 20 мг 0.2% 0.1% 61920 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 11.29 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 22143 г
Кальций, Ca 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9288 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Натрий, Na 0.26 мг 1300 мг 500000 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23866 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.2% 21622 г
Хлор, Cl 1.61 мг 2300 мг 0.1% 142857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.052 мг 18 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.4% 3096 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Медь, Cu 5.48 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Никель, Ni 0.194 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 171875 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 200000 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0548 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро с гречкой составляет 226,4 кКал.

  • Порция = 221 гр (500.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».