Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из тыквенных семечек (базовый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из тыквенных семечек (базовый)

Яйцо куриное 111 г
Эритрит 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Мука кокосовая Народная здрава 10 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 3 г
Сах зам Prebiosweet 11 г
Способ приготовления

Яйца 2 шт С1 взбить с сахарами и щепоткой соли в "твёрдую" пену. Выпекать 20 мин на 3 + 10 мин на 2 + 30 мин в приоткрытой выключённой духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из тыквенных семечек (базовый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 403.9 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 7.9% 314 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 14.9% 167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.5% 5093 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.1% 606 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.3% 7239 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 3.7% 674 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.553 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
бета Криптоксантин 0.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.1% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 4.3% 581 г
Витамин В4, холин 163.23 мг 500 мг 32.6% 8.1% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 5.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 1.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 35.654 мкг 400 мкг 8.9% 2.2% 1122 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 2.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 2.8% 889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 2.5% 992 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 19.41 мг ~
дельта Токоферол 0.243 мг ~
Витамин Н, биотин 12.86 мкг 50 мкг 25.7% 6.4% 389 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 4.5993 мг 20 мг 23% 5.7% 435 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.99 мг 2500 мг 20.8% 5.1% 482 г
Кальций, Ca 53.57 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1867 г
Кремний, Si 13.825 мг 30 мг 46.1% 11.4% 217 г
Магний, Mg 333.51 мг 400 мг 83.4% 20.6% 120 г
Натрий, Na 72.41 мг 1300 мг 5.6% 1.4% 1795 г
Сера, S 170.76 мг 1000 мг 17.1% 4.2% 586 г
Фосфор, P 780.1 мг 800 мг 97.5% 24.1% 103 г
Хлор, Cl 124.04 мг 2300 мг 5.4% 1.3% 1854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.9 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 94.01 мкг ~
Железо, Fe 6.156 мг 18 мг 34.2% 8.5% 292 г
Йод, I 16.87 мкг 150 мкг 11.2% 2.8% 889 г
Кобальт, Co 9.705 мкг 10 мкг 97.1% 24% 103 г
Литий, Li 3.318 мкг ~
Марганец, Mn 2.5271 мг 2 мг 126.4% 31.3% 79 г
Медь, Cu 785.13 мкг 1000 мкг 78.5% 19.4% 127 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 3% 814 г
Никель, Ni 4.866 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 20.902 мкг 55 мкг 38% 9.4% 263 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 11.06 мкг ~
Фтор, F 77.9 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5135 г
Хром, Cr 24.17 мкг 50 мкг 48.3% 12% 207 г
Цинк, Zn 4.8867 мг 12 мг 40.7% 10.1% 246 г
Цирконий, Zr 5.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.364 г ~
Валин 1.267 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.89 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.864 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 1.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 2.266 г ~
Глицин 1.234 г ~
Глутаминовая кислота 4.327 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 1.401 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 2.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.133 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.524 г min 16.8 г 68.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.244 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 11.429 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.124 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье из тыквенных семечек (базовый) составляет 403,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов