Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье подсолнечное (базовый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье подсолнечное (базовый)

Яйцо куриное 114 г
Эритрит 50 г
Ванилин 1 г
Подсолнечник, семечки 120 г
Мука кокосовая Народная здрава 10 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 3 г
Сах зам Prebiosweet 8 г
Способ приготовления

Отрегулировать кол-во сах зама. Яйца 2 шт С1 взбить с сахарами в твёрду пену. Выпекала 20 мин на 3 + 10 мин на 2 + час в выключенной приоткрытой духовке. Печенюшки сухие.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье подсолнечное (базовый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.4 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 371 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 5.9% 376 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 14.9% 147 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 0.8% 2772 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.2% 690 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 3.6% 610 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 1.116 мг 1.5 мг 74.4% 16.4% 134 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 4.3% 514 г
Витамин В4, холин 171.83 мг 500 мг 34.4% 7.6% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 1.384 мг 5 мг 27.7% 6.1% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.865 мг 2 мг 43.3% 9.5% 231 г
Витамин В9, фолаты 136.771 мкг 400 мкг 34.2% 7.5% 292 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 2.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 2.7% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.597 мг 15 мг 124% 27.3% 81 г
Витамин Н, биотин 15.799 мкг 50 мкг 31.6% 7% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 11.1922 мг 20 мг 56% 12.3% 179 г
Ниацин 6.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.59 мг 2500 мг 18.3% 4% 548 г
Кальций, Ca 245.41 мг 1000 мг 24.5% 5.4% 407 г
Кремний, Si 4.683 мг 30 мг 15.6% 3.4% 641 г
Магний, Mg 192.23 мг 400 мг 48.1% 10.6% 208 г
Натрий, Na 168.18 мг 1300 мг 12.9% 2.8% 773 г
Сера, S 219.51 мг 1000 мг 22% 4.8% 456 г
Фосфор, P 417 мг 800 мг 52.1% 11.5% 192 г
Хлор, Cl 114.26 мг 2300 мг 5% 1.1% 2013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 49.23 мкг ~
Железо, Fe 4.961 мг 18 мг 27.6% 6.1% 363 г
Йод, I 15.1 мкг 150 мкг 10.1% 2.2% 993 г
Кобальт, Co 8.663 мкг 10 мкг 86.6% 19.1% 115 г
Литий, Li 4.156 мкг ~
Марганец, Mn 1.1576 мг 2 мг 57.9% 12.7% 173 г
Медь, Cu 1099.81 мкг 1000 мкг 110% 24.2% 91 г
Молибден, Mo 14.751 мкг 70 мкг 21.1% 4.6% 475 г
Никель, Ni 84.293 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 48.097 мкг 55 мкг 87.4% 19.2% 114 г
Стронций, Sr 15.92 мкг ~
Титан, Ti 16.33 мкг ~
Фтор, F 83.85 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4770 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 1.3% 1672 г
Цинк, Zn 3.5441 мг 12 мг 29.5% 6.5% 339 г
Цирконий, Zr 96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.793 г ~
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.055 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.387 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.863 г ~
Треонин 0.857 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.976 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.559 г ~
Заменимые аминокислоты 7.681 г ~
Аланин 0.897 г ~
Аспарагиновая кислота 1.731 г ~
Глицин 0.895 г ~
Глутаминовая кислота 3.398 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.981 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.393 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 19.6 г от 4.7 до 16.8 г 116.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 87.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.176 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.081 г min 16.8 г 60% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.374 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22%
18:2 Линолевая (ud) 19.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Печенье подсолнечное (базовый) составляет 454,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».