Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодно-банановое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодно-банановое мороженое

Банан (Мытьё, нарезка) 120 г
Малина красная, замороженная 30 г
Черника, замороженная, неподслащенная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодно-банановое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 9.5% 1288 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.1% 870 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.2% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6294 г
альфа Каротин 11.333 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Лютеин + Зеаксантин 51.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.38 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 16.7% 730 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 12.7% 963 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.8% 3178 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 4.9% 2503 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.67 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 920 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9372 г
Кремний, Si 51.333 мг 30 мг 171.1% 209.2% 58 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 10% 1224 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 2.1% 6047 г
Сера, S 9.88 мг 1000 мг 1% 1.2% 10121 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3137 г
Хлор, Cl 31.33 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3232 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9346 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3062 мг 2 мг 15.3% 18.7% 653 г
Медь, Cu 72.5 мкг 1000 мкг 7.3% 8.9% 1379 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3889 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8053 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.1633 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ягодно-банановое мороженое составляет 81,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».