| вешенки | 250 г |
| Фасоль, зерно (Приготовление пюре) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7% | 991 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 21.9% | 317 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4% | 1737 г |
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 16.96 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 14.6% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 16% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.766 мкг | 400 мкг | 12.7% | 8.8% | 788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5431 мг | 20 мг | 22.7% | 15.8% | 440 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 653.31 мг | 2500 мг | 26.1% | 18.2% | 383 г |
| Кальций, Ca | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Кремний, Si | 38.44 мг | 30 мг | 128.1% | 89.1% | 78 г |
| Магний, Mg | 60.36 мг | 400 мг | 15.1% | 10.5% | 663 г |
| Натрий, Na | 41.28 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3149 г |
| Сера, S | 77.16 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.4% | 1296 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 22.3% | 311 г |
| Хлор, Cl | 45.26 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.35 мг | 18 мг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 63.1% | 110 г |
| Литий, Li | 1.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 23.9% | 291 г |
| Медь, Cu | 362.12 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 25.2% | 276 г |
| Молибден, Mo | 22.033 мкг | 70 мкг | 31.5% | 21.9% | 318 г |
| Никель, Ni | 74.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.309 мкг | 55 мкг | 20.6% | 14.3% | 486 г |
| Титан, Ti | 62.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.02 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10521 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.8391 мг | 12 мг | 15.3% | 10.6% | 652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность паштет из фасоли составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».