| Морская капуста (ламинария) свежая | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.6 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2567 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.7% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.9% | 3114 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 3.4% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 1.818 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 11.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 19.2% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 22.3% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.5% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.327 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 47.3% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 3.7% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 10.7% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 2.247 мкг | 50 мкг | 4.5% | 6.9% | 2225 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 62.5% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3389 мг | 20 мг | 1.7% | 2.6% | 5901 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 741.11 мг | 2500 мг | 29.6% | 45.1% | 337 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 6.1% | 2472 г |
| Кремний, Si | 37.455 мг | 30 мг | 124.9% | 190.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 126.47 мг | 400 мг | 31.6% | 48.2% | 316 г |
| Натрий, Na | 401.05 мг | 1300 мг | 30.9% | 47.1% | 324 г |
| Сера, S | 125.05 мг | 1000 мг | 12.5% | 19.1% | 800 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 14.3% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 769.82 мг | 2300 мг | 33.5% | 51.1% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.918 мг | 18 мг | 66.2% | 100.9% | 151 г |
| Йод, I | 1818.4 мкг | 150 мкг | 1212.3% | 1848% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.273 мкг | 10 мкг | 112.7% | 171.8% | 89 г |
| Литий, Li | 5.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 12.7% | 1198 г |
| Медь, Cu | 103.09 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.7% | 970 г |
| Молибден, Mo | 1.164 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.6% | 6014 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.145 мкг | 55 мкг | 11.2% | 17.1% | 895 г |
| Стронций, Sr | 145.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.4 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 9.6% | 1597 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.1473 мг | 12 мг | 9.6% | 14.6% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.063 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | min 16.8 г | 11.7% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с уком и яйцом составляет 65,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».