| Морская капуста (ламинария) сушеная | 6 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 30 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Жидкий дым [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16% | 487 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3238 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 5.1% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.94 мкг | 400 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 25.1% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 5.387 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.4% | 928 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 8.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1184 мг | 20 мг | 15.6% | 12.2% | 641 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.11 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 99.43 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Кремний, Si | 20.295 мг | 30 мг | 67.7% | 52.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 74.45 мг | 400 мг | 18.6% | 14.5% | 537 г |
| Натрий, Na | 229.07 мг | 1300 мг | 17.6% | 13.7% | 568 г |
| Сера, S | 174.37 мг | 1000 мг | 17.4% | 13.6% | 573 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 20.3% | 385 г |
| Хлор, Cl | 417.13 мг | 2300 мг | 18.1% | 14.1% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.256 мг | 18 мг | 18.1% | 14.1% | 553 г |
| Йод, I | 184.9 мкг | 150 мкг | 123.3% | 96.3% | 81 г |
| Кобальт, Co | 3.587 мкг | 10 мкг | 35.9% | 28% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 8.3% | 946 г |
| Медь, Cu | 217.19 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 16.9% | 460 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.999 мкг | 55 мкг | 40% | 31.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5585 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 1.4095 мг | 12 мг | 11.7% | 9.1% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.808 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.568 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 1.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.935 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.2% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.884 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл творожный составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».