| вешенки | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 8.9% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 14.5% | 645 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 10.3% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 15.6% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 19.6% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.059 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 13.6% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15198 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9845 мг | 20 мг | 19.9% | 18.6% | 502 г |
| Ниацин | 1.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 715.82 мг | 2500 мг | 28.6% | 26.8% | 349 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5247 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 7.2% | 1300 г |
| Натрий, Na | 239.52 мг | 1300 мг | 18.4% | 17.2% | 543 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1852 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 13.1% | 716 г |
| Хлор, Cl | 425.24 мг | 2300 мг | 18.5% | 17.3% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 7.4% | 1261 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.1% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 7.147 мкг | 10 мкг | 71.5% | 66.9% | 140 г |
| Литий, Li | 90.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2955 мг | 2 мг | 14.8% | 13.8% | 677 г |
| Медь, Cu | 273.59 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 25.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 10.059 мкг | 70 мкг | 14.4% | 13.5% | 696 г |
| Никель, Ni | 6.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 700.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.271 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4327 г |
| Фтор, F | 42.59 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9392 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 22.9% | 408 г |
| Цинк, Zn | 0.8988 мг | 12 мг | 7.5% | 7% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».