Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с кунжутом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с кунжутом и творогом

Кунжут 10 г
Яйцо [Желток Солнца] 30 г
Миндальное Молоко [не Молоко] 50 г
Мягкий Творог 5% [Кунгурский] 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с кунжутом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.7% 1018 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.6% 1028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3530 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 3.31 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин РР, НЭ 0.3828 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5225 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.14 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 14586 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 3% 1967 г
Кремний, Si 6.862 мг 30 мг 22.9% 13.3% 437 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50193 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Литий, Li 2.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Медь, Cu 50.24 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1990 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 13540 г
Никель, Ni 6.552 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4637 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 0.1 мкг 4000 мкг 4000000 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.676 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~

Энергетическая ценность Маффины с кунжутом и творогом составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 48 гр (82.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».