| Горох, колотый, зрелые семена, сырые | 358 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 8.1% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 37.2% | 253 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3140 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 14.2% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 29.73 мг | 500 мг | 5.9% | 5.6% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 10.3% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.297 мкг | 400 мкг | 21.3% | 20.1% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| гамма Токоферол | 0.651 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8994 мг | 20 мг | 4.5% | 4.2% | 2224 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.39 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4845 г |
| Магний, Mg | 36.58 мг | 400 мг | 9.1% | 8.6% | 1093 г |
| Натрий, Na | 5.37 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24209 г |
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 13.4% | 702 г |
| Хлор, Cl | 1.1 мг | 2300 мг | 209091 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.4343 мг | 2 мг | 21.7% | 20.4% | 461 г |
| Медь, Cu | 270.06 мкг | 1000 мкг | 27% | 25.4% | 370 г |
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11044 г |
| Фтор, F | 78.26 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 5111 г |
| Цинк, Zn | 0.937 мг | 12 мг | 7.8% | 7.3% | 1281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 42.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».