| Лук репчатый (Припускание) | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (На пару) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 300 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 25.2% | 233 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 92.31 мг | 500 мг | 18.5% | 10.9% | 542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.592 мг | 5 мг | 31.8% | 18.7% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.873 мг | 2 мг | 43.7% | 25.7% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.463 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.372 мкг | 3 мкг | 79.1% | 46.5% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.316 мг | 15 мг | 8.8% | 5.2% | 1140 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7138 мг | 20 мг | 43.6% | 25.6% | 230 г |
| Ниацин | 7.992 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.52 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.1% | 581 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4521 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 85.6 мг | 400 мг | 21.4% | 12.6% | 467 г |
| Натрий, Na | 283.13 мг | 1300 мг | 21.8% | 12.8% | 459 г |
| Сера, S | 344.59 мг | 1000 мг | 34.5% | 20.3% | 290 г |
| Фосфор, P | 242.8 мг | 800 мг | 30.4% | 17.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 406.5 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.819 мг | 18 мг | 15.7% | 9.2% | 639 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 12.518 мкг | 10 мкг | 125.2% | 73.6% | 80 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Медь, Cu | 213.82 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 12.6% | 468 г |
| Молибден, Mo | 16.283 мкг | 70 мкг | 23.3% | 13.7% | 430 г |
| Никель, Ni | 5.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.551 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.7% | 332 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.25 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.1% | 2852 г |
| Хром, Cr | 24.35 мкг | 50 мкг | 48.7% | 28.6% | 205 г |
| Цинк, Zn | 3.5529 мг | 12 мг | 29.6% | 17.4% | 338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.866 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.827 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 1.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | min 16.8 г | 4% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (копия) составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».