| Говядина отварная | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Грецкий орех | 25 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Майонез Оливковый [Рестория Шеф ] | 60 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.7 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.6% | 469 г |
| Жиры | 23.1 г | 56 г | 41.3% | 14.7% | 242 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 10.9% | 327 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 107 мг | 500 мг | 21.4% | 7.6% | 467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.737 мг | 5 мг | 14.7% | 5.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.88 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.553 мкг | 3 мкг | 51.8% | 18.5% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 7.853 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.6% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8773 мг | 20 мг | 19.4% | 6.9% | 516 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 145.16 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% | 7.1% | 500 г |
| Магний, Mg | 29.63 мг | 400 мг | 7.4% | 2.6% | 1350 г |
| Натрий, Na | 175.05 мг | 1300 мг | 13.5% | 4.8% | 743 г |
| Сера, S | 181.71 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.5% | 550 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 10.4% | 342 г |
| Хлор, Cl | 242.6 мг | 2300 мг | 10.5% | 3.7% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 3.6% | 991 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 6.38 мкг | 10 мкг | 63.8% | 22.7% | 157 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 3.2% | 1120 г |
| Медь, Cu | 145.35 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.2% | 688 г |
| Молибден, Mo | 8.262 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.2% | 847 г |
| Никель, Ni | 16.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.273 мкг | 55 мкг | 20.5% | 7.3% | 488 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4376 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 2.2916 мг | 12 мг | 19.1% | 6.8% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.945 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.457 г | min 16.8 г | 20.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной простой составляет 280,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».